Showing all 9 results

  • Fűszer , Fűszerek

    Római kömény egész 50g

    Kedvelt keleti fûszer, például Indiában a currykeverék egyik alkotórésze. Más tájakon is fontos alapanyaga különbözõ fûszerkeverékeknek. Használják még a thai, közel-keleti, észak-afrikai, mexikói és dél-amerikai konyhákban is. Hüvelyesek (bab, lencse, sárgaborsó), húsok, halak, rizses ételek ízesíthetõk vele.

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Advieh perzsa fűszerkeverék 60g

    Fûszer keverékeink só, ízfokozó, csomósodásgátló, és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minõségû, frissen õrölt fûszereket tartalmaznak.

    Advieh perzsa fûszerkeverék

    Összetevõk: Fahéj, szerecsendió, feketebors, kardamom, kurkuma, római kömény

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Ras El Hanout fűszerkeverék, fűszer 40g

    Fûszereink ízfokozó és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minõségû alapanyagok. Az egész fûszereket, helyben frissen õröljük.
    Észak-Afrikai fûszerkeverék. Nem létezik egy megadott fûszerkombináció melybõl készítik a Ras el Hanoutot. Általában minden boltnak, csoportnak vagy személynek saját titkos receptje van, mely különbözõ fûszerkombinációkat használ.kubebabors,
    koriander,
    gyömbér,
    feketebors,
    római kömény,
    nigella,
    kardamom,
    guineai bors,
    édeskömény,
    szerecsendió,
    galanga,
    berkenye,
    csillagánizs,
    szegfûszeg,
    fahéj,
    narancsvirág,
    fahéjvirág,
    babérlevél,
    levendulavirág

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Cajun fűszersó 50g.

    Cajun fûszersó

    Összetevők: só, fűszerpaprika, kakukkfű, fokhagyma, fekete bors, római kömény, fűszerkömény, fekete bors roppantott, oregano, koriander, édeskömény, mustármag, chilipor

  • Fűszer , Fűszerek

    Kubebabors 10g

    Kubebabors 10g

    Ez az Indonéziában õshonos, pici kis farkincával rendelkezõ borsfajta, mely gazdag esszenciális olajokban, illatában olyan, mintha a fekete bors és a szegfûbors keveréke lenne. Érés elõtt szüretelik, szárítják. Kellemesen lágy, kissé csípõs az íze. Manapság fõleg fûszerként használjuk, de sokáig illatszerek alapanyagaként is elterjedten hasznosították.
    Felhasználási javaslat: Húsok fûszerezésére és szószok ízesítésére. Mandulával párosítva hozza igazán a kellemes aromáját. Levesek …

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Madras curry csípős fűszerkeverék 50g

    Fûszer keverékeink só, ízfokozó, csomósodásgátló, és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minõségû, frissen õrölt fûszereket tartalmaznak.
    Erõsen csípõs curry fûszerÖsszetétel:
    koriander,
    kurkuma,
    chili,
    mustármag,
    római kömény,
    fokhagyma,
    görögszénamag,
    feketebors,
    ánizskapormag

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Fajita fűszerkeverék 30g

    .
    A mexikói konyha egyik legfontosabb fûszer keveréke. Különösen csirke és marhahúsok ízesítésére használjuk.

    Az igazi fajita grillezett marhahúst jelent, amit Texasban találtak ki, és puha búzaliszttortillába tekerve fogyasztottak. Manapság akármilyen hús és zöldség lehet a tekercsben, amit tejföllel, salátával, grillezett zöldséggel vagy reszelt sajttal kombinálnak.
    Összetevõk:
    õrölt paprika,
    kurkuma,
    cayanne bors,
    római kömény,
    fekete,bors,
    fokhagymapor,
    curry,
    görögszénamag,
    édeskömény

    Fűszerkeverékeink só, ízfokozó, csomósodásgátló, és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minőségű, frissen őrölt fűszereket …

  • Fűszerek , Fűszerkeverék

    Garam masala fűszerkeverék 55g

    Fûszereink ízfokozó és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minõségû alapanyagok. Az egész fûszereket, helyben frissen õröljük.
    Indiai konyha jellegzetes fûszerkeverékePorrá õrölt “meleg” fûszerek illatos keveréke. Az Ayurvéda leírja, hogy a “meleg” fûszerek növelik a test belsõ melegét, míg a “hideg” fûszerek segítenek csillapítani ezt a belsõ meleget. A garam masala a hûvösebb éghajlatú Észak-Indiából származik, és “meleg” fûszereket, úgymint fahéjat, szegfûszeget, …

  • Fűszer , Fűszerek

    Szerecsendió egész 20g

    Fûszereink ízfokozó és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minõségû alapanyagok. Az egész fûszereket, helyben frissen õröljük.
    Az örökzöld szerecsendiófa termésének magja és az azt takaró vöröses színû maglepel adja a fûszert. A szárított magleplet nevezzük szerecsendió virágnak. A szerecsendió kellemes, egyedi aromájú fûszer, amely nagyon intenzív, ezért érdemes óvatosan adagolni. A szerecsendió virág aromái megegyeznek a szerecsendióéval, de annál intenzívebbek, ennél …