Showing all 3 results

  • Élelmiszerek , Olajok, Ecetek

    Pirított szezámmag olaj 125 ml 75 %

    Pirított szezámmag vagy szezámolaj. Aromás íze minden ételnek egzotikus jelleget kölcsönöz.

    A szezámmagot megpirítják és ezután sajtolják, egyéb hõkezelés nélkül. A finom, kissé mogyoróra emlékeztetõ aromája miatt ideális az ázsiai ételek fûszerezéséhez.

  • Élelmiszerek , Olajok, Ecetek

    Double Pagoda szezám olaj 100% 250ml

    Szezám olaj 100% 250ml
    A szezám parányi magvait összetételük rendkívül értékes táplálékká teszi. Telítetlen zsírsavakat nagy arányban tartalmaz, tömegének több mint felét olaj teszi ki. Jelentõs mennyiségû A-, B1-, B2-, E-vitamin van benne. Kalciumban különösen gazdag, de más ásványi anyagoknak, így például káliumnak, foszfornak, magnéziumnak, vasnak is bõséges forrása. Lecitin-, szezamintartalma miatt a fogyasztása a magas koleszterinszintûeknek különösen elõnyös, szív- és …

  • Diófélék , Élelmiszerek

    Szezámmag

    Már ötezer éve termesztik és fogyasztjuk az apró szezámmagokat. Ázsiában fûszerkeverékek alapanyaga, de a belõle sajtolt olaj is a mindennapi étrend részét képezi. A Közel-Keleten többek között tahini pasztát készítenek belõle, melybõl a humusz (csicseriborsó krém) is készül. Európában többnyire péksütemények tetejét szórják meg vele, illetve salátákba keverve fogyasztjuk. A fekete szezámmag aromásabb, mint sárgás színû társa, mindkettõt érdemes közvetlenül …