290 Ft 145 Ft
A rozmaringot használhatjuk mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek fûszerezésére, valamint különleges növényi ecetek készítésére, továbbá zsályával és hagymával pácok, szószok, bárány-, és birkahúsból készített ételek, vadhúsok (õz, szarvas, nyúlhúsok), ízesítésére, illatosítására. Fõleg a mediterrán konyhára; azon belül a francia és olasz ételekre jellemzõ.
4 készleten
A rozmaringot használhatjuk mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek fűszerezésére, valamint különleges növényi ecetek készítésére, továbbá zsályával és hagymával pácok, szószok, bárány-, és birkahúsból készített ételek, vadhúsok (őz, szarvas, nyúlhúsok), ízesítésére, illatosítására. Főleg a mediterrán konyhára; azon belül a francia és olasz ételekre jellemző.
9,67 Ft / g
Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fûszerezésére kiváló.
Termékleírás
A cayenne bors nem borsféle, hanem nagyon csípõs, hegyes, piros, a trópusokon termõ paprikafajta, a hazánkban is termesztett cseresznyepaprikának egy közeli rokona. Nálunk egy apró termetû változata díszpaprikaként ismert. Szívesen használják sajt és tojás ételekbe, valamint fûszerkeverékekben, de csak kis mennyiségekben adagolva.
Étkezéshez használva a segíti az emésztést, megakadályozza a gyomorfájást, a görcsöt és a gázosodást, segít a (terhességi) hányinger leküzdésében. …
A bogyókat fokhagymával, rozmaringgal, majorannával keverve sültek és szárnyasok fûszerezésére használják.
Frissen és szárított állapotban levesekhez, töltelékek, fõzelékek, fõtt és pirított burgonya, tojásételek, saláták ízesítésére, liba, kacsa, csirkesütésekor és ételek díszítésére használjuk.