-
Fűszer , Fűszerek
Babérlevél 20g
Ízesíthetõ vele a levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos étkek, fõzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez, uborka, tök, zöldparadicsom és káposzta eltevésénél, halhúsok marinálásánál, sertés és marhahúsok párolásánál, savanyú ételeknél, vadhúspácokhoz és vadételekhez.
-
Fűszer , Fűszerek
Bazsalikom morzsolt 30 g
A bazsalikom a mediterránum kedvelt egynyári fûszer növénye. Jellegzetes illata, dús aromája kihagyhatatlan a mediterrán konyhák ételeibõl.
-
Fűszer , Fűszerek
Boróka bogyó 50g
A bogyókat fokhagymával, rozmaringgal, majorannával keverve sültek és szárnyasok fûszerezésére használják.
-
Fűszer , Fűszerek
Borsikafű ( csombor) morzsolt 30g
Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fûszerezésére kiváló.
-
Fűszer , Fűszerek
Borsmenta morzsolt 30g
A borsmentát levesek, saláták és zöldséges ételek ízesítésére használhatjuk
-
Fűszer , Fűszerek
Chili őrölt 30 g
A chili paprikaként emlegetett csípõs paprikákat Ázsia szerte szószok, krémek és kevergetve sütött, párolt ételek ízesítésére használják.
-
-
Fűszer , Fűszerek
Citromnád vágott 30g
Ha a citromnád levelét megvágjuk vagy megtörjük, megjelenik citrusos illata, amellyel citromzamatot ad a vele fõzött ételeknek.
A citromnád kemény levele nyersen fogyasztásra alkalmatlan, ha darabokban kerül felhasználásra, akkor azt tálalás elõtt el szokták távolítani.
A citromnád termékünk 1-2 cm-es darabokra vágott levelekbõl áll. -
Fűszer , Fűszerek
Csillagánizs őrölt 50 g
Egy trópusi örökzöld fa gyümölcse adja a fûszert. A gyümölcs nyolcágú és csillag alakzatot alkot, melyek mindegyik részében egy-egy rozsdabarna mag található. Illata és íze megegyezik az ánizséval, de a csillagánizs aromája kicsit intenzívebb. A Távol-Keleti konyhák egyik alapvetõ fûszere, valamint sokféle fûszerkeverék alkotóeleme. Húsételek, gyümölcsleves, vagy édes krémek készítéséhez is kiváló.
-
-
Fűszer , Fűszerek
Édeskömény őrölt 50g
A zellerfélék családjába tartozó évelõ növény termése adja a fûszert. Illata kissé kámforos, íze az ánizshoz hasonló, enyhén kesernyés és édeskés egyben. Levesekben és halételekben használják általában, de a káposztából készült ételekhez, vagy páclé készítéséhez is kiváló.
-
Fűszer , Fűszerek
Fehér bors egész 30g
A fehér bors íze lágyabb, kevésbé csípõs mint a fekete bors. Fehér, tejes, tejszínes mártások ízesítésére kiváló.
Fűszer
Showing 1–12 of 42 results